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| 【台南誌-台南美食】山上鄉舊名「山仔頂」，是一個務農為主的鄉鎮，這裡丘陵多，水果是生產大宗，鳳梨、芒果、火龍果、網室木瓜、菱角、冬瓜和蘭花都是山上特產，這幾年山上鄉農會輔導家政班員就近利用鄉內盛產的水果加工製成各式水果酥，以伴手禮行銷全台， ... |
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| 傳統台南小吃V.S新台南美食 |
| 有三百多年歷史,曾為全台政經中心的台南府城,孕育出豐富的小吃,種類之多,影響之廣,可以從全省各地夜市都看的到掛著「台南擔仔麵」招牌的小吃攤證明。今天,台南小吃雖日漸分散,但只要按圖索驥,或勤於向路人打探,虱目魚依然二十四小時不打烊,炒鱔魚與 ... |
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