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| 【台南誌-台南美食】本籍高雄路竹的「安哥」黃順安，自小在父親漁塭裡當幫手，深諳水性讓安哥成為莊裡屬一屬二的抓魚專家；經過友人介紹，民國69年黃順安的「安哥小吃店」正式開幕，從那時到現在，歷經20幾個年頭，「安哥」的食客來自四面八方，全省各縣 ... |
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| 傳統台南小吃V.S新台南美食 |
| 有三百多年歷史,曾為全台政經中心的台南府城,孕育出豐富的小吃,種類之多,影響之廣,可以從全省各地夜市都看的到掛著「台南擔仔麵」招牌的小吃攤證明。今天,台南小吃雖日漸分散,但只要按圖索驥,或勤於向路人打探,虱目魚依然二十四小時不打烊,炒鱔魚與 ... |
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